ERAC2000 Burs Allmunde 121 623 49 Stånga
___________________________________________________________________
Ansvarsfull Alkoholhantering
”Krögarkurs”
För dig som skall söka tillstånd för servering av spritdrycker, vin, starköl & öl.
Nu finns denna kurs på Gotland sedan 4 år tillbaka.
Kursen är en INTENSIV-kurs där ämnesområdena är alkoholpolitiken, alkoholens verkningar och ansvarsfull alkoholhantering, bestämmelser om tillstånd,servering och tillsyn, konflikthantering, alkohol & drogpolicy för din arbetsplats
Kursen avslutas med ett skriftligt träningsprov.
Kursen följer det måldokument som finns för restauratörer
”Ansvarsfull alkoholhantering – Kurs för krögare som skall söka alkoholtillstånd” (AI2000:3)
Kursen är ger en god kunskap inför den test som man måste göra på Tillståndsmyndigheten – boka tid för testen i god tid!
FRÅGOR OM KURSEN BESVARAS PÅ 070/3997595
VI ERBJUDER LOGI I RUM OCKSÅ!
Kursen kan planeras som en 3 dagars kurs eller som kvällskursmen även som Intensivkurs.
Pris för kursen inkl frukost på morgonen, kaffe,vatten,frukt & dagens lunch och viss kursmaterial: 3 200:- moms tillkommer. Om man är fler från samma företag kostar person 2 2100:- moms tillkommer.
ev specialkost meddelas vid kursanmälan
Mer information och anmälan
tel 0498-48 32 30 eller 070-399 75 95
Föreläsare/informatörer 2013 är:
Kursansvarig: Eva S Alveheim, kostekonom,yrkeslärare & fd krögare
Asvarsfull alkoholhantering och konflikthantering: Ronald Alveheim, fd officer, cerifierad debrifer , sdi- och ugl handledare, coach & fd krögare
Representant/Handläggare från Tillståndsmyndigheten Region Gotland under förutsättning att de har möjlighet.
___________________________________________________________________
RONALD ALVEHEIM håller även i DRYCKESPROVNINGAR mest populära är hans WHISKYPROVNINGAR – är ni ett sällskap och vill prova välkommen att höra av er per tel eller mail!
____________________________________________________________
Vi arbetar även med:
- Livsmedelshygien/Haccp ( Haccp pärm) begär prisuppgift för Haccp pärm för just din Restaurang – Jag gör alltid pärmen i samarbete med Restaurangägaren. Priset ligger mellan ca 2500 – 3000:- för Haccp pärm.
- Personalutveckling
- Konflikthantering
- Nya arbetsgrupper – förbereda säsongsarbete
- Att starta nytt verksamhet inom restaurang/kafé – vi lotsar rätt bland myndighetskontakter och blanketter…
- Hjälp med Haccp -pärm, uppföljning mm
ring oss så gör vi programförslag på dag/dagar som passar dig och ditt företags behov.
Vi erbjuder även logi/självhushåll
Burs Allmunde 121, 623 49 Stånga
Uppdaterad 2013-03-27